Kicsi tinóru, de erős

A borsos tinóru Chalciporus piperatus első ránézésre nemezestinórunak (Xerocomus nemzetség) tűnhet, de a tág pórusú csövecskéinek a színe árulkodó. A képen is látható, hogy a termőrétege vöröses árnyalatú, a nemezestinóruknak általában sárgás. Termete kicsi, kalapátmérője 2-5cm, ritkán 10cm. Sárgás alapon kármin szálas tönkje sokszor görbe. A tönk alja sárga. Sárga húsában itt-ott kárminvörös árnyalat figyelhető meg. A nemezestinóruk inkább kékülni szoktak.
A borsos tinóru legfontosabb tulajdonsága szemmel nem látható; a nevében benne van. Ha megkóstolod, borsosan csípni fog. Leírások alapján főzés során elveszíti csípősségét, de húsának kesernyés mellékíze megmarad. Ráadásnak az érzékeny gyomrúakat megtréfálhatja. Nincs étkezési értéke. Gyökérkapcsolt gomba, gyakran ugyanott nő, ahol a légyölő galóca Amanita muscaria. Megegyeznek az élőhelyi igényeik. Savanyú talajú fenyőerdőkben vagy fenyőelegyes lomberdőkben találkozhatunk vele a gombák fő termőidejében nyáron és ősszel.

Megjegyzés: A képet innen vettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése